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旬のおすすめ🐡

今年の夏は暑かったですねー!

この夏も境港はマグロで活気づきました。

そして9月、そのあとを受けて解禁となるのがカニ漁です。

まずは境港の名物である紅ズワイガニのかご漁がスタート!

11月に入ると山陰の味覚の王様と言われる松葉ガニ(ズワイガニ)の漁が解禁。

秋から冬にかけての境港はカニ三昧!!

 

カニのほかにもおすすめなのが境港の海老!!

モサエビ(地元ではドロエビとも呼ばれる)ってご存知ですか?

モサエビとは、山陰沖が主な漁場です。

鮮度劣化が早くすぐに頭が黒くなるため流通しにくく、地元での消費が多いため

幻の海老といわれています。甘えびをしのぐ甘さと旨みが特徴です。

ここでしか味わえない旬の味をぜひお楽しみください!!

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※ドロエビ…9月7日ごろより(予定)

 

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宴会場もございます。

【最新情報】

ただ今悪天候のためカニがまだ入荷できません。

9月10日ごろまではカニの代わりにウナギが付きますので、どうかご了承ください。

                                 店主